🐨 Gratin Pommes De Terre Champignons Oignons

Gratinpommes de terre et champignons à la fourme d'Ambert 🌸Ingredients: 5 grosses pommes de terreChampignons de parisFourme d'ambert2 oignons25 cl crème fraîche liquide10cl crème fraîche semi épaisse 40 cl lait entier2 gousse d'aïlsPersil fraissel/poivre 🌸Préparation: Faire précuire avec la peau les pommes de terre à l'eau 10/15min avec du sel. (Il

C’est-à-dire que j’ai préparé cette recette tout simplement parce que j’avais des pommes de terre qui me regardaient dans la cuisine et que depuis quelques semaines, j’essaie de limiter notre consommation de viande à la maison. Du coup, j’ai choisi de les accompagner avec des crevettes. Si je vous dis que je savais ce que j’allais faire avant de commencer, sachez que c’est un mensonge ! J’ai commencé en freestyle et j’ai SURKIFFÉ le résultat final. A la maison, mon mari aussi s’est régalé et je suis certaine que cette recette va devenir un grand classique à refaire très très très souvent 😉 Vous pouvez remplacer les crevettes par du blanc de poulet, du saumon etc… —— Ingrédients —— —— Environ 1 kg de pommes de terre 500g de crevettes fraîches ou surgelées Une petite boite de champignons émincés 600 ml de lait 300 ml de crème liquide 1 oignon 2 gousses d’ail Un filet d’huile d’olive Sel / Poivre et noix de muscade si vous le désirez —— Préparation —— Dans un premier temps, faites chauffer le lait et la crème liquide dans une grande marmite. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Laissez le mélange lait/crème bouillir légèrement. Pendant ce temps, lavez, épluchez et coupez vos pommes de terre en morceaux d’environ 2/3 cm. Dès les premiers bouillons, mettez les pommes de terre dans la marmite. Ne les relavez pas, vous risquerez de perdre tout l’amidon présent dans les PDT qui va permettre l’épaississement ! Mélangez et laissez cuire les pommes de terre 20/30 minutes sur feu moyen/doux. Pendant la cuisson des pommes de terre, émincez l’oignon et les gousses d’ail. Dans une poêle ou un wok, faites revenir oignon/ail dans le filet d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les crevettes Faites-les cuire sur feu vif. Une fois rosées, mettez les champignons et mélangez. Ajoutez ensuite le contenu de votre wok dans la marmite. Mélangez le tout, goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Versez le contenu de votre marmite dans un plat allant au four Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant une vingtaine de minutes, dans un four préchauffé à 180° Et voilà ! Votre gratin de pommes de terre, crevettes et champignons et prêt 🙂 A déguster TOUT DE SUITE ! —— De ma cuisine à la vôtre, bon appétit —— J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire ! ——

Préparation: 20 min. Cuisson : 50 min. Epluchez les pommes de terra. Faites les cuire 25 minutes dans une casserole d'eau salée. Coupez-les en rondelles. Epluchez et émincez les oignons et les champignons de Paris. Faites-les

^{Accéder au contenu principal Gratin pommes de terre et champignons à la fourme d’Ambert 🌸Ingredients 5 grosses pommes de terreChampignons de parisFourme d’ambert2 oignons25 cl crème fraîche liquide10cl crème fraîche semi épaisse 40 cl lait entier2 gousse d’aïlsPersil fraissel/poivre 🌸Préparation Faire précuire avec la peau les pommes de terre à l’eau 10/15min avec du sel. Il ne faut pas qu’elles soit totalement cuite on doit sentir encore de la résistance quand on plante un couteau Couper en tranche épaisse les champignons voir les photos, défiler. Les faire revenir dans une poêle avec un peut d’huile pour les degorger, enlever l’eau. Les poser dans une assiettes avec du les oignons en tranche épaisse voir photo et faire revenir dans la poêle. Quand ils sont bien doré rajouter la crème et le lait. Bien mélanger puis rajouter le persil ciselé, les gousses d’aïl écrasé, le sel, le poivre. Laisser les pommes de terre commence à être cuite mais encore ferme, les éplucher et les couper en les repartir dans un plat a gratin avec les champignons, le fromage coupé en dés, les oignons égoûté. Mélanger puis verser dessus le mélange crème/lait/persil/ dans un four préchauffé a 230°c une trentaine de minute puis baisser à 180°c encore une bonne quarantaine de minutes. J’ai servi avec une salade de mâche et du salami de boeuf AVS. Navigation des articles}

Beurrezun plat à gratin et garnissez le fond avec les oignons (et champignons) revenus. Prenez les pommes de terre avec un écumoire et disposez les dans le plat à gratin puis recouvrez avec la crème restant dans la casserole. Saupoudrez de parmesan. Mettez votre gratin de pommes de terre au four thermostat 150° pendant 45 minutes !

Ragoût de pommes de terre aux oignons et champignonsPomme de terre au four farcie, champignons, lardons et petits oignonsPomme de terre au four farcie, champignons, lardons et petits oignonsCoquelet aux oignons et champignonsPoêlée de poulet, champignons et oignons accompagnée de pomme de terreGratin de brocolis et pomme de terre sauce champignonsGâteau de pommes de terre aux champignonsBoeuf sauté, pommes de terre et champignonsPoêlée de légumes pommes de terre, courgettes, carottes, champignonsChou chinois & pommes de terre, lardons et champignonsBricks aux pommes de terre, lardons et champignonsPommes de terre surprises gouda, bacon et champignons

Niveau: Très facile Préparation : 20 min. Cuisson : 50 min. 8 pommes de terre, 250 g de champignons de Paris, 2 oignons, 150 g de gruyère râpé, 15 cl de crème Cuisine Familiale Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

1 h 30 min Facile 2 kg de pommes de terre 4 oignons 1 pot de crème fraîche 30 cl de lait gruyère râpé noix de muscade beurre sel, poivre 1 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 5 mm d'épaisseur. 2 Faîtes de même avec les oignons. Gestes techniques Tailler un oignon 3 Mélangez le lait, la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade. 4 Incorporez les pommes de terre et les oignons. 5 Beurrez le plat et placez-y le mélange pommes/oignons. 6 Arrosez généreusement avec une grosse partie du mélange crème fraîche/lait. 7 Recouvrez avec du papier aluminium et mettez au four à 200°C Durant la cuisson, versez le reste du mélange lait/crème et vérifiez la cuisson en plantant votre couteau. 8 Au dernier moment, retirez le papier aluminium, parsemez de gruyère et faîtes gratiner. Astuces Pour cette recette de Gratin de pommes de terre aux oignons, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

Recetteun peu grasse mais il est toujours possible de remplacer la crème fraîche par du lait Carnation. Ingrédients 2 grosses pommes de terre 1 oignon tranché 6 tranches de bacon 12 cl ou 1/2 tasse de crème fraîche Fromage raclette ou celui de son choix Une gousse d'ail écrasé mélangé dans la crème fraîche. sel & poivre

^{Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre pelées et coupées en deux 1 gros oignon coupé en rondelles 1/2 tasse de champignons coupés en deux 1/2 tasse de poireaux coupés en deux 3 c. à soupe de fromage allégé 1/2 tasse de jus de légumes 1 c. à café de persil 1 c. à café de romarin 1 c. à café de paprika Sel, poivre Préparation 1 heure et 15 minutesTemps de cuisson Dans un plat beurré au préalable, étaler alternativement les pommes de terre, oignons, champignons et poireaux en finissant par une rangée de pommes de terre. Garnir le tout de fromage et parsemer les herbes et épices. Enfin, enfourner à th. 6 environ 40 minutes. commentaires L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d' Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici. Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici nos suggestions "pomme de terre"} . 306 411 277 481 145 312 428 235

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